Στη συσκευασία περιλαμβάνονται 3 ανοξείδωτες βελόνες, καθεμία με διαφορετική διάταξη οπών. Έτσι μπορείτε να επιλέξετε την κατάλληλη βελόνα ανάλογα με τον τύπο του κρέατος και την πυκνότητα της μαρινάδας και να πετύχετε καλύτερη κατανομή του υγρού στο εσωτερικό.
Η σύριγγα με χωρητικότητα 50 ml και ορατή διαβάθμιση επιτρέπει να ελέγχετε την ποσότητα της μαρινάδας και να εργάζεστε με μεγαλύτερη ακρίβεια. Κατάλληλη για την προετοιμασία ζαμπόν, ψητού και πουλερικών.
Το μαρινάρισμα με έγχυση μεταφέρει τη γεύση εκεί όπου το απλό άλειμμα δεν φτάνει. Βοηθά σε ταχύτερο και πιο ομοιόμορφο αλάτισμα και σε πιο έντονη γεύση και ζουμερότητα του κρέατος.
Η σπιτική προετοιμασία κρέατος και αλλαντικών είναι ένας εξαιρετικός τρόπος να έχετε υπό έλεγχο τη σύσταση και τη γεύση. Αυτή η σύριγγα μαριναρίσματος με έγχυση διευκολύνει το αλάτισμα (παστουρμάρισμα/άλμη) και το καρύκευμα – η άλμη και τα μπαχαρικά φτάνουν απευθείας στο κέντρο του κρέατος, ώστε τα αποτελέσματα να είναι πιο ομοιόμορφα, πιο γρήγορα και το κρέας να γίνεται πιο ζουμερό.
Στη συσκευασία θα βρείτε τη σύριγγα και 3 διαφορετικές βελόνες (καθεμία με διαφορετικό αριθμό οπών), κάτι που διευρύνει τις δυνατότητες χρήσης ανάλογα με την πυκνότητα της μαρινάδας και τον τύπο του κρέατος. Όλα τα μέρη αρκεί να πλυθούν και να στεγνώσουν μετά τη χρήση – το προϊόν προορίζεται για επαναχρησιμοποίηση.
Κύρια πλεονεκτήματα:
