Εγχύστε άλμη και μαρινάδες απευθείας στις ίνες του κρέατος για ταχύτερο μαρινάρισμα και πιο γεμάτη γεύση χωρίς να στεγνώνει.
Το σετ περιλαμβάνει βελόνα με 1, 2 και 5 οπές – επιλέξτε την ιδανική ροή για λεπτόρρευστες αλλά και πιο παχύρρευστες μίξεις.
Το διαφανές σώμα με διαβαθμίσεις (50 ml) και η λαστιχένια στεγανοποίηση ελαχιστοποιούν τις διαρροές και εξασφαλίζουν ακριβή έλεγχο της ποσότητας.
Αυτή η κουζινική σύριγγα έγχυσης είναι ιδανική για σπιτικό κάπνισμα, ψήσιμο στον φούρνο και μπάρμπεκιου. Επιτρέπει την έγχυση άλμης, ζωμών και μαρινάδων απευθείας στις ίνες του κρέατος, μειώνοντας σημαντικά τον χρόνο μαριναρίσματος και εξασφαλίζοντας ομοιόμορφο αλάτισμα και καρύκευμα. Το διαφανές σώμα με διαβαθμίσεις σε ml διευκολύνει την ακριβή δοσομέτρηση.
Στη συσκευασία θα βρείτε τρεις διαφορετικές βελόνες από ανοξείδωτο ατσάλι (με 1, 2 και 5 οπές), ώστε να προσαρμόζετε εύκολα τη ροή και τον τύπο της μαρινάδας. Η λαστιχένια στεγανοποίηση αποτρέπει τη διαρροή υγρών, ενώ η τυπική σύνδεση τύπου Luer εξασφαλίζει γρήγορη αλλαγή βελόνων. Τα ανθεκτικά υλικά PCTG/PP και το ανοξείδωτο ατσάλι αντέχουν σε επαναλαμβανόμενη χρήση και καθαρίζονται εύκολα.
