Η σχάρα σηκώνει το κρέας πάνω από τον πάτο του ταψιού, το λίπος στάζει και η θερμότητα κυκλοφορεί ομοιόμορφα. Το αποτέλεσμα είναι ζουμερό κρέας με τραγανή πέτσα.
Ιδανική για μπισκότα και βάσεις – η σχάρα επιτρέπει την ελεύθερη ροή αέρα και την ομοιόμορφη ψύξη χωρίς να μαλακώνουν.
Η ανθεκτική κατασκευή από επιχρωμιωμένο σύρμα εξασφαλίζει σταθερότητα, εύκολη συντήρηση και μεγάλη διάρκεια ζωής при συχνή χρήση.
Πρακτική σχάρα για ταψί που σηκώνει το κρέας πάνω από τον πάτο, ώστε το λίπος να μπορεί να στάζει ελεύθερα και η θερμότητα να κυκλοφορεί ομοιόμορφα. Έτσι πετυχαίνετε τραγανή πέτσα και ζουμερό εσωτερικό, ενώ οι ζωμοί με τα καρυκεύματα μπορούν να το ατμίζουν απαλά. Οι διαστάσεις 24 × 16,5 cm ταιριάζουν άψογα σε μικρότερα και μεσαία ταψιά.
Η σχάρα είναι χρήσιμη και στη ζαχαροπλαστική – ως σχάρα ψύξης για μπισκότα, βάσεις ή επιδόρπια διακοσμημένα με γλάσο. Η στιβαρή κατασκευή από επιχρωμιωμένο σύρμα είναι ανθεκτική, καθαρίζεται εύκολα και με σωστή φροντίδα διαρκεί για χρόνια. Ιδανική για νοικοκυριά, ζαχαροπλαστεία και εστιατόρια.
