Η χωρητικότητα των 4,8 l και το πρακτικό βάθος διατηρούν τους χυμούς στο εσωτερικό του φαγητού – ιδανικό για ψήσιμο κρέατος και ζουμερά φαγητά φούρνου.
Η ποιοτική εμαγιέ επιφάνεια είναι υγιεινή, καθαρίζεται εύκολα και είναι κατάλληλη και για άτομα με αλλεργίες.
Το φαγητό κολλάει λιγότερο και το ταψί μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Κατάλληλο για φούρνους αερίου και ηλεκτρικούς.
Το ορθογώνιο ταψί από εμαγιέ ατσάλι είναι ανθεκτικό, υγιεινό και μεταδίδει εξαιρετικά τη θερμότητα για ομοιόμορφο ψήσιμο των φαγητών. Η εμαγιέ επιφάνεια είναι φιλική προς την υγεία και κατάλληλη και για άτομα με αλλεργίες. Χάρη στις πρακτικές διαστάσεις 38 × 24,5 × 7 cm (εσωτερικά 36 × 22,5 × 6 cm), είναι κατάλληλο για ψήσιμο κρέατος, λαχανικών, σουφλέ και γλυκών.
Η λεία, γυαλιστερή επιφάνεια περιορίζει το κόλλημα και διευκολύνει τη συντήρηση – το ταψί μπορεί να πλυθεί στο πλυντήριο πιάτων. Τα ψηλά τοιχώματα βοηθούν στη διατήρηση των χυμών και του αρώματος στο εσωτερικό του φαγητού, ώστε το ψητό να παραμένει ζουμερό. Κατάλληλο για φούρνους αερίου και ηλεκτρικούς.
Σημείωση: Τα εμαγιέ σκεύη ενδέχεται να παρουσιάζουν μικρές κατασκευαστικές ατέλειες (π.χ. ελαφρές προεξοχές ή ασυμμετρίες στη διακόσμηση), οι οποίες δεν επηρεάζουν τη λειτουργικότητα ή την ποιότητα προετοιμασίας των φαγητών και αναδεικνύουν τον παραδοσιακό τρόπο κατασκευής.
