Η λεία πλευρά επιπεδώνει τα σνίτσελ σε ομοιόμορφο πάχος, ενώ η πλευρά με πυραμιδική υφή τρυφεραίνει αποτελεσματικά το κρέας και αυξάνει την απορρόφηση μαρινάδων.
Η εργονομική, αντιολισθητική λαβή εφαρμόζει άψογα στο χέρι και επιτρέπει ακριβές και ασφαλές κτύπημα χωρίς κόπωση.
Η ολομεταλλική κατασκευή είναι στιβαρή, ανθεκτική και καθαρίζεται εύκολα. Κατάλληλη για καθημερινή χρήση στην οικιακή κουζίνα.
Ο στιβαρός διπλής όψης κόπανος κρέατος από ποιοτικό αλουμίνιο ξεχωρίζει για την καθολική του χρήση σε κάθε κουζίνα. Η λεία πλευρά επιπεδώνει γρήγορα τα σνίτσελ σε ομοιόμορφο πάχος για ομοιόμορφο τηγάνισμα ή ψήσιμο, ενώ η πλευρά με πυραμιδικές προεξοχές μαλακώνει και διανοίγει τις ίνες για καλύτερη απορρόφηση μαρινάδων και καρυκευμάτων.
Χάρη στην εργονομική, αντιολισθητική λαβή η χρήση είναι άνετη και ασφαλής. Το πρακτικό κρικάκι επιτρέπει ανάρτηση σε ράγα ή εύκολη αποθήκευση σε συρτάρι. Το εργαλείο είναι ανθεκτικό και μακράς διάρκειας, κατάλληλο όχι μόνο για χοιρινό, βοδινό, πουλερικά ή ψάρια, αλλά και για κοπάνισμα ξηρών καρπών και μπαχαρικών. Για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής συνιστάται πλύσιμο στο χέρι.
