Ρατάν καλάθι/φόρμα (μπανετόν) για το φούσκωμα ψωμιού 1 kg, οβάλ 24 × 18,5 × 9 cm

Αυτή η ποιοτική οβάλ φόρμα/καλάθι από φυσικό ρατάν είναι σχεδιασμένη για το φούσκωμα ζύμης ψωμιού. Χάρη στη διαπνέουσα δομή της απομακρύνει την περίσσεια υγρασίας, η ζύμη κρατά καλύτερα το σχήμα της και το τελικό καρβέλι αποκτά ομοιόμορφη δομή και ελκυστικό ανάγλυφο. Το μέγεθος είναι ιδανικό για καρβέλι βάρους περίπου 1 kg (κατανάλωση περίπου 500 g αλεύρι).

Θα το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο στο φούσκωμα, αλλά και για βραχυπρόθεσμη αποθήκευση ζύμης ή ως στιλάτο αξεσουάρ κουζίνας. Είναι πρακτικό για οικιακούς αρτοποιούς και για τη γαστρονομία – μετά την αναποδογύριση σε ταψί ή πέτρα, η ζύμη διατηρεί το σχήμα της και δεν απλώνει.

• Φυσικό ρατάν – ελαφρύ, ανθεκτικό και εξαιρετικά διαπνέον υλικό.
• Παραδοσιακό οβάλ σχήμα – για κλασικό καρβέλι με σπειροειδές μοτίβο.
• Εύκολη συντήρηση – μετά τη χρήση τινάξτε το αλεύρι, μην το πλένετε κάτω από τρεχούμενο νερό.