Το ελαφρύ και διαπνέον ρατάν εξασφαλίζει ιδανική κυκλοφορία αέρα και απομάκρυνση υγρασίας, χάρη στα οποία δημιουργείται τραγανή κόρα και αφράτη ψίχα.
Το οβάλ σχήμα 28 × 22 × 9 cm κρατά τη ζύμη συμπαγή και δημιουργεί το παραδοσιακό σπειροειδές ανάγλυφο στο καρβέλι.
Το καλάθι είναι ιδανικό για ψήσιμο στο σπίτι και σε επαγγελματικές κουζίνες – εύκολη συντήρηση και μεγάλη διάρκεια ζωής.
Ανακαλύψτε τη σιγουριά μιας άψογα φουσκωμένης ζύμης με ένα ποιοτικό ψάθινο καλάθι (ρατάν) διαστάσεων 28 × 22 × 9 cm, ιδανικό για καρβέλια έως 1,5 kg (περίπου 750 g αλεύρι). Το φυσικό ρατάν υποστηρίζει την κυκλοφορία του αέρα, απορροφά την περίσσεια υγρασίας και βοηθά τη ζύμη να διατηρεί το σχήμα της. Το αποτέλεσμα είναι ένα όμορφα σχηματισμένο, ομοιόμορφα φουσκωμένο ψωμί με χαρακτηριστικό μοτίβο.
Το καλάθι είναι εξαιρετικό όχι μόνο για φούσκωμα ζύμης, αλλά και για βραχυπρόθεσμη αποθήκευσή της ή ως ρουστίκ διακόσμηση στην κουζίνα. Είναι ανθεκτικό, ελαφρύ και εύκολο στη συντήρηση – μετά τη χρήση αρκεί να τινάξετε το αλεύρι και να το αφήσετε να στεγνώσει.
