Οι οβάλ κοίλες εγκοπές στη λεπίδα μειώνουν την τριβή και την πρόσφυση, έτσι το κρέας και τα λαχανικά κολλάνε λιγότερο κατά το κόψιμο και οι φέτες είναι ομοιόμορφες.
Πλήρης λάμα (full tang), ατσάλινα πριτσίνια και λαβή από ABS προσφέρουν σταθερότητα, σιγουριά στο κράτημα και άνεση ακόμη και σε παρατεταμένη εργασία.
Ιδανικό για κρέας, λαχανικά και φρούτα. Η κόψη 18,5 cm χειρίζεται το κόψιμο σε φέτες, το τεμάχισμα και το λεπτό κόψιμο με υψηλή ακρίβεια.
Το μαχαίρι santoku από τη συλλογή Master είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για κάθε κουζίνα – από οικιακή χρήση έως και γαστρονομία. Χάρη στο ποιοτικό ανοξείδωτο ατσάλι και τις granton εγκοπές, τα τρόφιμα κολλάνε λιγότερο στη λεπίδα και το κόψιμο κρέατος, λαχανικών ή ψαριών είναι ομαλό και ακριβές. Η εργονομικά διαμορφωμένη λαβή από ABS με 3 πριτσίνια εφαρμόζει εξαιρετικά στο χέρι και δεν γλιστρά.
Η λεπίδα μήκους 18,5 cm διατηρεί την κόψη της για μεγάλο διάστημα με σωστή χρήση. Το μαχαίρι είναι πολυ用途/καθολικό – χειρίζεται το κόψιμο, τον τεμαχισμό και το κόψιμο σε φέτες. Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, ωστόσο για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής συνιστάται πλύσιμο στο χέρι και σχολαστικό στέγνωμα. Δοκιμασμένη ποιότητα της μάρκας ORION, κατασκευασμένο σύμφωνα με ευρωπαϊκά πρότυπα.
