Οι οβάλ κοίλες εγκοπές στη λεπίδα μειώνουν την τριβή και την προσκόλληση, ώστε το κρέας και τα λαχανικά να κολλούν λιγότερο κατά την κοπή και οι φέτες να είναι ομοιόμορφες.
Η πλήρης ράχη, τα ατσάλινα πριτσίνια και η λαβή από ABS προσφέρουν σταθερότητα, σίγουρο κράτημα και άνεση ακόμη και κατά την παρατεταμένη χρήση.
Ιδανικό για κρέας, λαχανικά και φρούτα. Η λεπίδα των 18,5 cm είναι κατάλληλη για τεμαχισμό σε φέτες, ψιλοκόψιμο και λεπτές κοπές με υψηλή ακρίβεια.
Το μαχαίρι santoku από τη συλλογή Master είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για κάθε κουζίνα – από το σπιτικό μαγείρεμα έως την επαγγελματική γαστρονομία. Χάρη στο ποιοτικό ανοξείδωτο ατσάλι και τις εγκοπές Granton, τα τρόφιμα κολλούν λιγότερο στη λεπίδα και η κοπή κρέατος, λαχανικών ή ψαριών γίνεται ομαλά και με ακρίβεια. Η εργονομικά σχεδιασμένη λαβή από ABS με 3 πριτσίνια εφαρμόζει άνετα στο χέρι και δεν γλιστρά.
Η λεπίδα μήκους 18,5 cm διατηρεί την κόψη της για μεγάλο χρονικό διάστημα όταν χρησιμοποιείται σωστά. Το μαχαίρι είναι πολυχρηστικό – κατάλληλο για κοπή, τεμαχισμό και κοπή σε φέτες. Είναι κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων, ωστόσο για μεγαλύτερη διάρκεια ζωής συνιστάται πλύσιμο στο χέρι και σχολαστικό στέγνωμα. Εγγυημένη ποιότητα της μάρκας ORION, κατασκευασμένο σύμφωνα με τα ευρωπαϊκά πρότυπα.
