Το γενικής χρήσης κουζινομάχαιρο Provence από τη σειρά Profi είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για το συνηθισμένο κόψιμο και την προετοιμασία υλικών στο σπίτι. Η σφυρήλατη λεπίδα από ανοξείδωτο χάλυβα είναι πιο σκληρή από των κοινών μαχαιριών, γι’ αυτό διατηρεί την κόψη της για μεγαλύτερο διάστημα και προσφέρει σταθερότητα κατά την εργασία.
Κύρια πλεονεκτήματα:
Για τη διατήρηση της μέγιστης κοφτερότητας, το μαχαίρι μπορεί να ακονίζεται κατά διαστήματα με ακονιστήρι ή μασάτι. Για ήπιο κόψιμο, προτείνουμε να χρησιμοποιείτε κατάλληλη επιφάνεια κοπής/ξύλο κοπής κουζίνας· για ασφαλή αποθήκευση ενδείκνυται μια βάση/μπλοκ μαχαιριών, χάρη στην οποία τα μαχαίρια είναι πάντα πρόχειρα και δεν στομώνουν όπως όταν αποθηκεύονται σε συρτάρι.
