Καθολικό μείγμα για τέλεια ζουμερό χοιρινό λαιμό και άλλες χοιρινές σπεσιαλιτέ. Το αρωματικό κύμινο, το σκόρδο και το κρεμμύδι δίνουν στο κρέας έντονη γεύση, ενώ το απαλό τζίντζερ και ο κόλιανδρος τη στρογγυλεύουν ευχάριστα. Ιδανικό για ψήσιμο στη σχάρα, ψήσιμο στον φούρνο, μπριζόλες και μαρινάδες. Χωρίς περιττά πρόσθετα, μόνο η απαραίτητη ποσότητα θαλασσινού αλατιού.
Αυτό το παραδοσιακό μείγμα μπαχαρικών είναι σχεδιασμένο για να αναδείξει τη γεύση του χοιρινού λαιμού και των ψητών. Η ισορροπημένη σύνθεση με κύμινο, σκόρδο και κρεμμύδι ενισχύει τη ζουμερότητα του κρέατος και δημιουργεί μια δελεαστική κρούστα τόσο στο ψήσιμο στη σχάρα όσο και στο ψήσιμο στον φούρνο. Το τζίντζερ και ο κόλιανδρος προσθέτουν μια φρέσκια, πικάντικη νότα, ενώ το σέλινο (lovage) χαρίζει βοτανικό άρωμα.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το καρύκευμα για σχάρα, σε μαρινάδες από νερό και λάδι, σε μπριζόλες, σε ρολό κιμά, σε σιγομαγειρεμένα πιάτα, σε πίτες/τηγανίτες ή σε ψημένα ζυμαρικά. Το μείγμα δεν περιέχει κανένα Ε-νούμερο ούτε συντηρητικά – μόνο προσεκτικά επιλεγμένα συστατικά και θαλασσινό αλάτι σε λογική ποσότητα.
- Καθολική χρήση: κρέας, μαρινάδες, ψήσιμο, σχάρα, μπριζόλες και σιγομαγειρεμένα πιάτα
- Ειλικρινής σύνθεση: χωρίς συντηρητικά και περιττά πρόσθετα
- Εύκολη χρήση: αρκεί να αναμειχθεί με λάδι και νερό για γρήγορη μαρινάδα
- Έντονο άρωμα: συνδυασμός κύμινου, σκόρδου, κρεμμυδιού και βοτάνων
Προδιαγραφές
- Τύπος προϊόντος
- Μείγμα μπαχαρικών για χοιρινό λαιμό και σχάρα
- Κατάλληλο για
- Χοιρινό κρέας, ψητά, μπριζόλες, μαρινάδες, ρολό κιμά, σιγομαγειρεμένα πιάτα, πίτες/τηγανίτες, ψημένα ζυμαρικά
- Σύνθεση
- Κύμινο, σκόρδο, κρεμμύδι, θαλασσινό αλάτι (μέγ. 15 %), τζίντζερ, κόλιανδρος, σέλινο (lovage)
- Βάρος
- 100 g
- Περιεκτικότητα σε αλάτι
- Θαλασσινό αλάτι μέγ. 15 %
- Πρόσθετα
- Χωρίς Ε-νούμερα και συντηρητικά
- Αποθήκευση
- Σε ξηρό μέρος και σε θερμοκρασία δωματίου
- Μορφή
- Χύμα μείγμα μπαχαρικών
