Ένα καθολικό μείγμα μπαχαρικών για την παρασκευή pulled meat, ρολό κιμά, μπέργκερ, μαρινάδων και σαλατών. Δίνει εξαιρετική γεύση σε κρέας που ψήνεται αργά, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε επίσης σε ζυμαρικά ή σε πίτσα. Χωρίς περιττά πρόσθετα, μόνο με την απαραίτητη ποσότητα αλατιού.
Αυτό το αρωματικό μείγμα έχει δημιουργηθεί για να ενισχύει τη ζουμερότητα και την έντονη γεύση του pulled meat. Ο συνδυασμός κρεμμυδιού, σκόρδου, πάπρικας και μυρωδικών δημιουργεί μια αρμονία γεύσεων που ταιριάζει με χοιρινό, μοσχάρι και κοτόπουλο. Θα το χρησιμοποιήσετε όχι μόνο σε μπέργκερ και σάντουιτς, αλλά και σε σαλάτες, wraps και ζυμαρικά.
Γιατί θα το αγαπήσετε:
- Καθολική χρήση – για pulled meat, ρολό κιμά, μπέργκερ, μαρινάδες και λαχανικά.
- Ισορροπημένη γεύση – μυρωδικά και μπαχαρικά για γεμάτη, αλλά όχι επιθετική γεύση.
- Χωρίς περιττά πρόσθετα – χωρίς πρόσθετα Ε και συντηρητικά, μόνο με την απαραίτητη ποσότητα αλατιού.
- Ιδανικό και για αργό ψήσιμο – κατάλληλο για φούρνο, slow cooker ή γκριλ.
Συμβουλή χρήσης: Αλείψτε το κρέας με το μείγμα ανακατεμένο με λάδι, αφήστε το να μαριναριστεί και στη συνέχεια ψήστε το αργά. Κόψτε το έτοιμο κρέας σε ίνες και ενισχύστε τη γεύση του με τους χυμούς του ψησίματος – σερβίρετε σε μπέργκερ, τορτίγιες ή πάνω σε πίτσα.
Προδιαγραφές
- Βάρος
- 70 g
- Κατάλληλο για
- Pulled meat, ρολό κιμά, μπέργκερ, μαρινάδες, σαλάτες, ζυμαρικά, πίτσα
- Τρόπος παρασκευής
- Αργό ψήσιμο, ψήσιμο στον φούρνο, γκριλ, slow cooker
- Σύνθεση
- Κρεμμύδι, θαλασσινό αλάτι έως 15%, κύμινο, σκόρδο, πάπρικα, κόλιανδρος, δεντρολίβανο, μαύρο πιπέρι, θυμάρι, lovage, ρίγανη
- Πρόσθετα
- Χωρίς πρόσθετα Ε και συντηρητικά
