Με το ελατήριο συμπίεσης Pickles θα πετύχετε αξιόπιστα αποτελέσματα στην παρασκευή γρήγορα ζυμωμένου λάχανου και άλλων λαχανικών. Τα ποιοτικά υλικά κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα εγγυώνται υγιεινή, ανθεκτικότητα και εύκολη συντήρηση. Το ελατήριο δημιουργεί σταθερή πίεση, χάρη στην οποία τα λαχανικά παραμένουν βυθισμένα στον δικό τους χυμό, κάτι που είναι κρίσιμο για τη σωστή πορεία της ζύμωσης χωρίς πρόσβαση αέρα.
Κύρια πλεονεκτήματα:
- Ασφαλή υλικά: ανοξείδωτο ατσάλι τροφίμων EN 10270-3 και ανθεκτικό πολυπροπυλένιο (PP).
- Ομοιόμορφη πίεση για σταθερή ζύμωση και τραγανή υφή.
- Εύκολη χρήση – τοποθετήστε το στο βάζο, κλείστε με το καπάκι και αφήστε το να δράσει για τουλάχιστον 7 ημέρες.
- Ελαχιστοποίηση φυσαλίδων αέρα και υποστήριξη σχηματισμού του δικού του χυμού.
- Καθολική χρήση για λάχανο, αγγούρια, καρότα, ραπανάκι και άλλα λαχανικά.
Οδηγίες χρήσης:
- Γεμίστε το βάζο με λάχανο ή λαχανικά σε στρώσεις και πιέστε καλά κάθε στρώση μέχρι τον λαιμό του βάζου.
- Τοποθετήστε το ελατήριο συμπίεσης και κλείστε το βάζο με βιδωτό καπάκι.
- Αφήστε να ζυμωθεί σε θερμοκρασία κουζίνας για τουλάχιστον 7 ημέρες.
- Μόλις η γεύση είναι όπως τη θέλετε, μεταφέρετε το βάζο στο ψυγείο.
