Η μαντεμένια κατσαρόλα χωρητικότητας 6 λίτρων είναι ένας στιβαρός βοηθός κουζίνας που θα γίνει κυρίαρχο στοιχείο της κουζίνας και αξιόπιστη βάση για το καθημερινό μαγείρεμα. Το μαντέμι θερμαίνεται σταδιακά, αλλά στη συνέχεια διατηρεί σταθερή θερμοκρασία, ώστε τα φαγητά να μαγειρεύονται ομοιόμορφα, χωρίς περιττές διακυμάνσεις. Το αποτέλεσμα είναι καλύτερα δεμένες γεύσεις, πιο ζουμερό κρέας και πιο έντονες σάλτσες.
Μεγάλο πλεονέκτημα είναι το στιβαρό καπάκι με ειδικές εσωτερικές προεξοχές, οι οποίες κατά το μαγείρεμα συγκρατούν τον ατμό και τον επιστρέφουν ομοιόμορφα στο φαγητό. Αυτό το αποτέλεσμα θα το εκτιμήσετε ιδιαίτερα σε γκούλας, ψητά, κρέατα που σιγομαγειρεύονται, ζωμούς ή και στο σπιτικό ψήσιμο. Η κατσαρόλα είναι κατάλληλη για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένης της επαγωγικής, και αντέχει επίσης χρήση στον φούρνο έως 280 °C.
Κύρια πλεονεκτήματα
Σύσταση για συντήρηση: πλένετε στο χέρι, χρησιμοποιείτε ήπια σκεύη κουζίνας και αποφύγετε απότομα θερμικά σοκ. Η αλλαγή χρώματος του σμάλτου με την πάροδο του χρόνου μπορεί να είναι φυσιολογική και σχετίζεται με τη δημιουργία προστατευτικού στρώματος.
