Στο κάτω άκρο της λεπίδας υπάρχει χαραγμένη κλίμακα που επιτρέπει να μετράτε γρήγορα ίσες ποσότητες ζύμης και να κόβετε ίσιες γραμμές χωρίς επιπλέον χάρακες.
Η ξύστρα χωρίζει εύκολα τη ζύμη, μεταφέρει τα κομμένα κομμάτια, λειαίνει κρέμες και μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί για το ψιλοκόψιμο ξηρών καρπών ή λαχανικών πάνω στον πάγκο.
Ο συνδυασμός ανοξείδωτου ατσαλιού και εργονομικής αντιολισθητικής λαβής εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής, σταθερότητα στο χέρι και καθαρές κοπές.
Αυτή η универсαλική ξύστρα/σπάτουλα συνδυάζει λειτουργίες κόφτη, ανασηκωτήρα και εργαλείου απόξεσης. Από το λείωμα κρεμών έως το μεριδοποίηση της ζύμης – η ανοξείδωτη λεπίδα με χαραγμένη κλίμακα επιτρέπει γρήγορη και ακριβή εργασία χωρίς πρόσθετα βοηθήματα. Κατάλληλη και για ψιλοκόψιμο ξηρών καρπών ή λαχανικών.
Ανθεκτικά, κατάλληλα για επαφή με τρόφιμα υλικά εγγυώνται μεγάλη διάρκεια ζωής και εύκολη συντήρηση. Η αντιολισθητική, εργονομική λαβή εφαρμόζει άριστα στο χέρι και διευκολύνει τον χειρισμό στο ξύσιμο, το κόψιμο και τη μεταφορά υλικών.
