Υψηλής ποιότητας αποξηραμένες οινοποιητικές ζύμες, ειδικά σχεδιασμένες για την παραγωγή υδρομέλιου. Εξασφαλίζουν γρήγορη εκκίνηση και σταθερή ζύμωση, επιτρέπουν να επιτευχθεί αλκοολικός βαθμός έως 17% και ξεχωρίζουν για υψηλή αντοχή τόσο στη ζάχαρη όσο και στο αλκοόλ. Ιδανικές για οικιακή παραγωγή υδρομέλιου με πλούσια γεύση και άρωμα σε όγκο 5–30 λίτρων.
Ανακαλύψτε αξιόπιστες οινοποιητικές ζύμες για υδρόμελι που εγγυώνται καθαρή ζύμωση και πλήρες αρωματικό προφίλ. Χάρη στην ανθεκτικότητά τους και τη σταθερή πορεία της ζύμωσης, θα πετύχετε ισορροπημένη γεύση, ευχάριστο άρωμα και την επιθυμητή δύναμη του ποτού έως και 17% αλκοόλ.
Η χρήση είναι απλή: ετοιμάστε μητρικό διάλυμα αναμειγνύοντας τις ζύμες με νερό και ζάχαρη, αφήστε το να ενεργοποιηθεί για 2–4 ημέρες σε θερμοκρασία 22–25 °C και στη συνέχεια προσθέστε το στον έτοιμο μούστο. Μία συσκευασία επαρκεί για 5–30 λίτρα, ώστε να προσαρμόζετε εύκολα τη δόση στον προγραμματισμένο όγκο υδρομέλιου.
- Υψηλή απόδοση: γρήγορη έναρξη ζύμωσης και σταθερή εξέλιξη.
- Ευέλικτη δοσολογία: μία συσκευασία για 5–30 l μούστου.
- Πλήρης γεύση και άρωμα: εκλεκτό στέλεχος ζύμης για έντονο οργανοληπτικό προφίλ.
- Απλή προετοιμασία: μητρικό διάλυμα έτοιμο μέσα σε 2–4 ημέρες.
Προδιαγραφές
- Βάρος
- 5 g
- Μέγιστος αλκοολικός βαθμός
- έως 17%
- Συνιστώμενη θερμοκρασία ζύμωσης
- 22–25 °C
- Δοσολογία
- 1 συσκευασία για 5–30 λίτρα μούστου
- Σύνθεση
- εκλεκτές οινοποιητικές ζύμες σε αποξηραμένο φρουτώδες υπόστρωμα
