Επαγγελματικό αλουμινόχαρτο για γαστρονομία με λεία επιφάνεια και αυξημένο πάχος 12,5 μm προστατεύει τα τρόφιμα από ξήρανση, οξείδωση και απώλεια γεύσης. Ιδανικό για συσκευασία, ψήσιμο και γκριλ, εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας και αποτρέπει το κόλλημα των φαγητών.
Αυτό το ανθεκτικό αλουμινόχαρτο έχει σχεδιαστεί για απαιτητική χρήση σε επαγγελματικές κουζίνες και catering. Χάρη στο πλάτος 29 cm και το μήκος 62 m επιτρέπει αποτελεσματικό χειρισμό ακόμη και με μεγαλύτερες μερίδες και ταψιά, ενώ το μεγαλύτερο πάχος 12,5 μm αυξάνει την αντοχή σε σκίσιμο και διάτρηση.
Η λεία επιφάνεια διευκολύνει την ακριβή συσκευασία και τη διαμόρφωση γύρω από τα τρόφιμα, βοηθώντας να «κλειδώσει» η υγρασία και η γεύση. Το φύλλο είναι κατάλληλο για κατάψυξη και για φούρνο, ώστε να μπορείτε με ασφάλεια να αποθηκεύετε, να ψήνετε και να κάνετε γκριλ.
- Επαγγελματική ποιότητα – αξιόπιστη επιλογή για εστιατόρια και catering
- Καθολική χρήση – συσκευασία, ψήσιμο, γκριλ και αποθήκευση
- Ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας – καλύτερα αποτελέσματα στη θερμική επεξεργασία
- Υψηλή αντοχή – ανθεκτικό στο σκίσιμο και στη διάτρηση
- Αποδοτικές διαστάσεις – πλάτος 29 cm για ταψιά και δίσκους, 62 m για μακροχρόνια χρήση
Προδιαγραφές
- Πλάτος
- 29 cm
- Μήκος
- 62 m
- Πάχος
- 12,5 μm
- Βάρος
- 0,8 kg
- Υλικό
- Αλουμινόχαρτο
- Επιφάνεια
- Λεία
- Κατάλληλη χρήση
- Συσκευασία, ψήσιμο, γκριλ
- Αντοχή στη θερμοκρασία
- Κατάλληλο για κατάψυξη και ψήσιμο
