Η καθολική υδάτινη πέτρα Böker Manufaktur Wasserstein 3000/8000 συνδυάζει δύο επίπεδα λεπτότητας για ακριβές ακόνισμα κουζινομάχαιρων και outdoor μαχαιριών. Η πλευρά 3000 χρησιμεύει για τη ρύθμιση/τελειοποίηση της κόψης μετά από πιο χονδρικό ακόνισμα, ενώ η πλευρά 8000 εξασφαλίζει πολύ λεπτό τελικό γυάλισμα για μέγιστη κοπτικότητα.
Χάρη στις διαστάσεις 18 × 6 × 3 cm προσφέρει επαρκώς φαρδιά και σταθερή επιφάνεια εργασίας, η οποία διευκολύνει την ομοιόμορφη καθοδήγηση της λεπίδας και ελαχιστοποιεί τα λάθη. Η υδάτινη πέτρα είναι ιδανική για τακτική συντήρηση μαχαιριών και ακριβή αποτελέσματα με επαγγελματική ποιότητα.
