Η επιτραπέζια ακονόπετρα Work Sharp βασίζεται στο παραδοσιακό ακόνισμα σε υδρόλιθους και προσφέρει ακριβή αποτελέσματα με ελάχιστη ακαταστασία. Η σταθερή πλαστική βάση εξασφαλίζει ασφαλή χρήση και ταυτόχρονα λειτουργεί ως οδηγός σωστής γωνίας, ώστε ακόμη και οι αρχάριοι να πετυχαίνουν συνεπή και ομοιόμορφη κόψη.
Η διπλής όψης κατασκευή της πέτρας καλύπτει όλη τη διαδικασία ακονίσματος: η κόκκωση 1000 αποκαθιστά γρήγορα στομωμένες ή ελαφρώς κατεστραμμένες κόψεις, ενώ η κόκκωση 6000 προσφέρει λεπτή τελική λείανση και φινίρισμα καθρέφτη. Ιδανική για ιαπωνικά μαχαίρια κουζίνας, αλλά και για κοινά μαχαίρια κουζίνας, φιλεταρίσματος και σουγιάδες, ψαλίδια ή μικρότερα τσεκούρια.
