Επαγγελματικό μαχαίρι αποκόκκαλου για κρεοπώλες και οικιακούς λάτρεις της μαγειρικής προσφέρει ακριβή διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα και εύκολη αφαίρεση λίπους. Χάρη στη εύκαμπτη λάμα 125 mm και το χαμηλό βάρος 80 g παρέχει εξαιρετικό χειρισμό, καθαρές τομές και άνεση σε πολύωρη εργασία.
Αναζητάτε ένα αξιόπιστο μαχαίρι για ακριβές αποκόκκαλο; Αυτό το κρεοπωλικό μαχαίρι αποκόκκαλου με εύκαμπτη λάμα 125 mm είναι ιδανικό για διαχωρισμό κρέατος από τα κόκαλα και κοπή/αφαίρεση λίπους. Η ελαφριά κατασκευή και το ισορροπημένο σχήμα εγγυώνται εξαιρετικό έλεγχο της κοπής και λιγότερη κόπωση του χεριού.
Η εύκαμπτη λάμα προσαρμόζεται εύκολα στο σχήμα του κρέατος, ώστε να διαχειρίζεστε και λεπτομερή εργασία γύρω από αρθρώσεις και κόκαλα. Το συνολικό μήκος 270 mm και το βάρος 80 g κάνουν αυτό το μαχαίρι ένα πρακτικό εργαλείο για καθημερινή χρήση στο κρεοπωλείο αλλά και στην οικιακή κουζίνα.
- Εύκαμπτη λάμα για ακριβή εργασία γύρω από κόκαλα
- Ελαφρύ και ισορροπημένο για άνετη, μακρόχρονη χρήση
- Καθολική χρήση – αποκόκκαλο, καθάρισμα και προετοιμασία κρέατος
- Καθαρές και ελεγχόμενες τομές χάρη στο λεπτό προφίλ της λάμας
Προδιαγραφές
- Μήκος λάμας
- 125 mm
- Συνολικό μήκος
- 270 mm
- Βάρος
- 80 g
- Τύπος λάμας
- Εύκαμπτη, αποκόκκαλου
- Χρήση
- Διαχωρισμός κρέατος από τα κόκαλα, κοπή/αφαίρεση λίπους
