Επαγγελματικό κρεοπωλικό μαχαίρι αποκόκαλου με μήκος λάμας 175 mm για ακριβή διαχωρισμό του κρέατος από τα κόκαλα και αφαίρεση λίπους. Προσφέρει λεπτή λάμα για ακριβείς κοπές, χαμηλό βάρος για άνετο χειρισμό και υψηλή αποδοτικότητα στην επεξεργασία κρέατος.
Αναζητάτε ένα αξιόπιστο μαχαίρι για αποκόκαλο και καθαρό διαχωρισμό κρέατος; Αυτό το κρεοπωλικό μαχαίρι αποκόκαλου με λάμα 175 mm έχει σχεδιαστεί για ακριβείς κοπές γύρω από κόκαλα και αρθρώσεις. Χάρη στο χαμηλό βάρος και την ισορροπημένη κατασκευή του, χειρίζεται εύκολα ακόμη και σε παρατεταμένη εργασία.
Ιδανικό για οικιακή και επαγγελματική χρήση σε κρεοπωλείο ή κουζίνα. Ξεχωρίζει για έλεγχο στην κοπή, εύκολο χειρισμό και γρήγορη διείσδυση στο κρέας χωρίς περιττό σκίσιμο των ινών.
- Ακριβές αποκόκαλο: λεπτή, στιβαρή λάμα για εργασία κοντά στα κόκαλα
- Άνετος χειρισμός: χαμηλό βάρος 100 g για μικρότερη κόπωση του χεριού
- Πολυχρηστική χρήση: κατάλληλο για αφαίρεση λίπους και λεπτομερή επεξεργασία κρέατος
Προδιαγραφές
- Μήκος λάμας
- 175 mm
- Συνολικό μήκος
- 315 mm
- Βάρος
- 100 g
- Τύπος
- Κρεοπωλικό μαχαίρι αποκόκαλου
- Χρήση
- Διαχωρισμός κρέατος από τα κόκαλα, αφαίρεση λίπους
