Καθολικό χασαπομάχαιρο με λάμα με άκρο προς τα πάνω, μήκους 200 mm, προσφέρει ακριβείς κοπές, άνετο χειρισμό και χαμηλό βάρος. Ιδανικό για τεμαχισμό, καθάρισμα και λεπτομερή εργασία. Λάμα με άκρο προς τα πάνω για εύκολη διείσδυση, ισορροπημένη κατασκευή για σίγουρο κράτημα και ελαφριά κατασκευή 120 g για μικρότερη κόπωση κατά την κοπή.
Το χασαπομάχαιρο με άκρο προς τα πάνω 8" είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για καθημερινή εργασία στην κουζίνα αλλά και σε επαγγελματικό περιβάλλον κρεοπωλείου. Το σχήμα της λάμας με την αιχμή στραμμένη προς τα πάνω διευκολύνει την ακριβή χάραξη, το ξεκοκάλισμα και τις λεπτομερείς τομές γύρω από αρθρώσεις ή τένοντες. Χάρη στο συνολικό μήκος 340 mm και στο χαμηλό βάρος 120 g, το μαχαίρι χειρίζεται ευχάριστα και μειώνει την κόπωση του χεριού.
Είναι εξαιρετικό για τεμαχισμό ωμού κρέατος, αφαίρεση μεμβρανών και καθάρισμα μικρότερων κομματιών. Η κοφτερή και ευέλικτη λάμα προσφέρει άριστο έλεγχο κοπής, ενώ η εργονομική ισορροπία αυξάνει την άνεση και την ασφάλεια χρήσης.
- Καθολική χρήση: τεμαχισμός, καθάρισμα, ακριβείς κοπές
- Προφίλ με άκρο προς τα πάνω: καλύτερη διείσδυση και καθοδήγηση της κοπής
- Χαμηλό βάρος: μόλις 120 g για εύκολο χειρισμό
- Πρακτικό μήκος λάμας: 200 mm για καθημερινές εργασίες κουζίνας
Προδιαγραφές
- Μήκος λάμας
- 200 mm
- Συνολικό μήκος
- 340 mm
- Βάρος
- 120 g
- Σχήμα λάμας
- Με άκρο προς τα πάνω (αιχμή προς τα πάνω)
- Μέγεθος
- 8"
- Χρήση
- Χασαπομάχαιρο/μαχαίρι κουζίνας
