Καθολική χρήση σε επαγγελματική κουζίνα αλλά και στο σπίτι – η εμαγιέ κατσαρόλα λειτουργεί σε εστίες αερίου, ηλεκτρικές, υαλοκεραμικές και επαγωγικές.
Η λεία εμαγιέ επιφάνεια καθαρίζεται εύκολα, εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων και είναι κατάλληλη για πλυντήριο πιάτων.
Η χωρητικότητα των 20 λίτρων και η μεγάλη διάμετρος των 40 cm επιτρέπουν την άνετη παρασκευή σούπας, ζωμών ή σαλτσών για μεγαλύτερο αριθμό ατόμων.
Το μεγάλης χωρητικότητας ατσάλινο σκεύος τύπου GASTRO με εμαγιέ επίστρωση είναι σχεδιασμένο για καθημερινή χρήση σε χώρους μαζικής εστίασης, σχολικές καντίνες και στο σπίτι. Η λεία, μη πορώδης επιφάνεια είναι ανθεκτική στις γρατζουνιές, υγιεινή και δεν απορροφά οσμές ή γεύσεις. Χάρη στην ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας, το μαγείρεμα είναι αποδοτικό και εξοικονομεί ενέργεια.
Το σμάλτο δεν απελευθερώνει χημικές ουσίες στα τρόφιμα, εμποδίζει τον πολλαπλασιασμό των βακτηρίων και είναι ασφαλές για παιδιά και άτομα με αλλεργίες. Η κατσαρόλα είναι συμβατή με όλους τους τύπους κουζινών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών, και μπορεί να πλυθεί με ασφάλεια στο πλυντήριο πιάτων.
