Επαγγελματικό μαχαίρι μερίδων με λάμα 20 cm από ποιοτικό ανοξείδωτο ατσάλι N6MoV είναι ιδανικό για ακριβές κόψιμο και μεριδοποίηση κρέατος. Προσφέρει μεγάλη διάρκεια ζωής της κόψης, υψηλότερη σκληρότητα 54–56 HRC και εργονομική λαβή για ασφαλή και άνετη χρήση. Κατάλληλο για επαγγελματικούς χώρους και οικιακή χρήση και μπορεί να πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Το κρεοπωλικό μαχαίρι μερίδων PROFI LINE έχει σχεδιαστεί για απαιτητική χρήση στην παραγωγή τροφίμων και πληροί τα σύγχρονα υψηλά πρότυπα υγιεινής. Η με ακρίβεια ακονισμένη λάμα από ανοξείδωτο ατσάλι N6MoV με προσθήκη μολυβδαινίου και βαναδίου εξασφαλίζει εξαιρετική διατήρηση της κόψης και αντοχή στη φθορά.
Χάρη στην εργονομική λαβή η εργασία είναι λιγότερο κουραστική και ταυτόχρονα μέγιστα ασφαλής. Το μαχαίρι είναι εξαιρετική επιλογή για μεριδοποίηση και επεξεργασία κρέατος, αλλά θα φανεί χρήσιμο και σε μια συνηθισμένη κουζίνα. Η εύκολη συντήρηση εξασφαλίζεται από τη δυνατότητα πλυσίματος στο πλυντήριο πιάτων.
- Ισχυρή λάμα 20 cm για ακριβείς κοπές και μεριδοποίηση
- Ατσάλι N6MoV (54–56 HRC) για μεγαλύτερη διατήρηση κόψης και αντοχή
- Εργονομική και ασφαλής λαβή για άνετο κράτημα
- Υγιεινός σχεδιασμός κατάλληλος για επαγγελματικούς χώρους
- Εύκολη συντήρηση – κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
Προδιαγραφές
- Μήκος λάμας
- 200 mm
- Συνολικό μήκος
- 330 mm
- Βάρος
- 169 g
- Υλικό λάμας
- Ανοξείδωτο ατσάλι N6MoV με μολυβδαίνιο και βανάδιο
- Σκληρότητα λάμας
- 54–56 HRC
- Σειρά
- PROFI LINE
- Συντήρηση
- Κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων
- Χρήση
- Μεριδοποίηση και επεξεργασία κρέατος, επαγγελματική και οικιακή χρήση
