Η κυκλική συρμάτινη κατασκευή με ποδαράκια επιτρέπει τη ροή του αέρα από όλες τις πλευρές, κάτι που επιταχύνει την ψύξη των αρτοσκευασμάτων και διατηρεί την τραγανή υφή.
Τη σχάρα μπορείτε εύκολα να τη διπλώσετε και να την αποθηκεύσετε ακόμη και σε μικρότερο ντουλάπι. Ιδανική για οικιακές κουζίνες με περιορισμένο χώρο.
Τέλεια για τούρτες, μπισκότα, κέικ και αλμυρά αρτοσκευάσματα. Τα σταθερά ποδαράκια επιτρέπουν άνετο γλάσωμα και στράγγισμα της περίσσειας.
Η σχάρα ψύξης BANQUET CULINARIA διαμέτρου 32 cm είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για κάθε αρτοποιό/ζαχαροπλάστη. Η ανοιχτή συρμάτινη κατασκευή επιτρέπει ομοιόμορφη ροή αέρα κάτω από τα αρτοσκευάσματα, ώστε κέικ, μπισκότα και κέικ σε φόρμα να κρυώνουν γρηγορότερα και χωρίς περιττή συμπύκνωση. Η αναδιπλούμενη εκτέλεση διευκολύνει την αποθήκευση ακόμη και σε μικρότερες κουζίνες.
Χάρη στα σταθερά ποδαράκια και τη στιβαρή μεταλλική κατασκευή, η σχάρα είναι ιδανική και για γλάσωμα, σοκολάτα ή επικάλυψη, ενώ η περίσσεια μπορεί να στάζει ελεύθερα. Η πρακτική διάμετρος 32 cm χωρά μικρές και μεγαλύτερες βάσεις, πίτσα ή κομμάτια από ταψί.
