Ο συμπαγής χυτοσίδηρος θερμαίνεται σταδιακά, κατανέμει ομοιόμορφα τη θερμότητα και τη διατηρεί για μεγάλο χρονικό διάστημα. Έτσι συμβάλλει στο ομοιόμορφο μαγείρεμα των φαγητών.
Το ευρύχωρο, βαθύ σκεύος με διάμετρο 36,5 cm είναι ιδανικό για σοτάρισμα, τηγάνισμα, σιγανό μαγείρεμα, καθώς και για την προετοιμασία μεγαλύτερων μερίδων.
Η ανθεκτική μαντεμένια κατασκευή επιτρέπει τη χρήση του τηγανιού όχι μόνο στην εστία, αλλά και για ψήσιμο και ογκρατέν στον φούρνο.
Το μαύρο μαντεμένιο wok τηγάνι Banquet Excellent προσφέρει βαθύ σχήμα, κατάλληλο για την προετοιμασία ασιατικών σπεσιαλιτέ, μιγμάτων λαχανικών, κρέατος, σαλτσών και άλλων καθημερινών φαγητών. Οι δύο σταθερές πλευρικές λαβές διευκολύνουν τον ασφαλή χειρισμό.
Ο χυτοσίδηρος διατηρεί τη θερμότητα για μεγάλο χρονικό διάστημα μετά τη θέρμανση και τη μεταδίδει ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια. Το τηγάνι είναι κατάλληλο για μαγείρεμα, σιγανό μαγείρεμα και τηγάνισμα στην εστία, καθώς και για ψήσιμο και ογκρατέν στον φούρνο.
Πριν από την πρώτη χρήση, αλείψτε την επιφάνεια με φυτικό λάδι και θερμάνετέ την σταδιακά στον φούρνο — ξεκινήστε σε χαμηλή θερμοκρασία και αυξήστε την αργά. Με το ψήσιμο του λαδιού δημιουργείται μια φυσική αντικολλητική επίστρωση.
