Κομψό μαχαίρι κοπής για ακριβή τεμαχισμό κρέατος και ψαριού. Η λάμα από 37στρωματικό δαμασκηνό ατσάλι με πυρήνα VG-10 εγγυάται εξαιρετική οξύτητα, μεγάλη διάρκεια και καθαρή κοπή. Η παραδοσιακή λαβή από ξύλο ελιάς με ματ ανοξείδωτο δαχτυλίδι εφαρμόζει άψογα στο χέρι και συμπληρώνει κάθε κουζίνα.
Το μαχαίρι κοπής Böker Manufaktur Solingen Damascus Olive είναι σχεδιασμένο για ακριβή και ομαλή κοπή λεπτών φετών αλλά και κύβων. Η μακριά, λεπτή λάμα από πολυστρωματικό δαμασκηνό ατσάλι προσφέρει εξαιρετικό έλεγχο κατά την κοπή και ελαχιστοποιεί το σκίσιμο των ινών του κρέατος και του ψαριού.
Ο πυρήνας της λάμας από ιαπωνικό ατσάλι VG-10 προσφέρει υψηλή σκληρότητα, σταθερή κόψη και εύκολη συντήρηση. Η εργονομική λαβή από τοπικό ξύλο ελιάς δείχνει πολυτελής, είναι ευχάριστη στην αφή και, με το ματ ανοξείδωτο δαχτυλίδι, εξασφαλίζει ασφαλές κράτημα.
- 37στρωματικό δαμασκηνό ατσάλι – εξαιρετική αντοχή, ελαστικότητα και εντυπωσιακή υφή.
- Πυρήνας VG-10 – υψηλή διατήρηση κόψης και ακριβής κοπτικότητα.
- Μακριά λεπτή λάμα – ιδανική για τεμαχισμό κρέατος και ψαριού σε λεπτές φέτες.
- Ξύλο ελιάς – φυσικά ανθεκτική, άνετη και κομψή λαβή.
- Ισορροπημένη κατασκευή – σίγουρη καθοδήγηση του μαχαιριού και άνεση σε παρατεταμένη χρήση.
