Πριμιούμ μαχαίρι κουζίνας santoku από τη σειρά Böker Core, χειροποίητα σφυρηλατημένο στο Solingen από ατσάλι X50CrMoV15, σκληρυμένο στους 58 HRC. Προσφέρει ασφαλές κράτημα χάρη στη σφυρηλατημένη προστασία δακτύλων, ελαφρώς στρογγυλεμένη ράχη για άνετη λαβή και κομψή λαβή από ξύλο καρυδιάς. Ιδανικό για κρέας, ψάρι και λαχανικά.
Το santoku Böker Core συνδυάζει την παραδοσιακή γερμανική σφυρηλάτηση με εκλεπτυσμένο design. Η χειροποίητα σφυρηλατημένη λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMoV15 είναι βελτιστοποιημένη για μεγάλη διάρκεια ζωής της κόψης, ακριβή κοπή και εύκολη συντήρηση. Η σφυρηλατημένη προστασία δακτύλων προστατεύει τα δάχτυλα και εξασφαλίζει σιγουριά σε κάθε κοπή, ενώ η ελαφρώς στρογγυλεμένη ράχη μειώνει την πίεση στο χέρι ακόμη και κατά το παρατεταμένο κόψιμο.
Χάρη στο универсικό σχήμα santoku, μπορείτε να κάνετε λεπτές φέτες, να ψιλοκόψετε βότανα και να κόψετε γρήγορα τα λαχανικά σε κύβους. Η όμορφα νεραριστή λαβή από ξύλο καρυδιάς είναι άριστα ισορροπημένη, ευχάριστη στην αφή και χαρίζει στο μαχαίρι πριμιούμ εμφάνιση. Santoku – «τρεις αρετές» – είναι η τέλεια επιλογή για την προετοιμασία κρέατος, ψαριών και λαχανικών.
- Χειροποίητα σφυρηλατημένη λεπίδα από κράμα χρωμίου, μολυβδαινίου και βαναδίου (X50CrMoV15)
- Σκληρότητα 58 HRC για αξιόπιστη οξύτητα και αντοχή
- Σφυρηλατημένη προστασία δακτύλων για ασφαλές κράτημα
- Στρογγυλεμένη ράχη λεπίδας για μέγιστη άνεση
- Λαβή από ξύλο καρυδιάς με ισορροπημένη εργονομία
- Καθολικό σχήμα santoku – για κρέας, ψάρι και λαχανικά
Προδιαγραφές
- Τύπος μαχαιριού
- Santoku (μαχαίρι κουζίνας)
- Μήκος λεπίδας
- 16,7 cm
- Υλικό λεπίδας
- Ανοξείδωτο ατσάλι X50CrMoV15 (Cr, Mo, V)
- Σκληρότητα λεπίδας
- 58 HRC
- Τρόπος κατασκευής
- Χειροποίητα σφυρηλατημένο (Solingen)
- Προστασία δακτύλων
- Σφυρηλατημένη, για ασφαλές κράτημα
- Ράχη λεπίδας
- Ελαφρώς στρογγυλεμένη για μεγαλύτερη άνεση
- Υλικό λαβής
- Ξύλο καρυδιάς
- Χρήση
- Κρέας, ψάρι, λαχανικά
- Μάρκα / κατασκευαστής
- Böker Manufaktur Solingen
