Το ατσάλι με περιεκτικότητα σε χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο εξασφαλίζει αντοχή στη διάβρωση, υψηλή αντοχή και μακράς διάρκειας κοφτερότητα για καθημερινή κοπή.
Η κατασκευή full tang προσφέρει ιδανική ισορροπία, σταθερότητα και καλύτερη μεταφορά δύναμης κατά την κοπή, το ψιλοκόψιμο και το λεπτό τεμαχισμό σε φέτες.
Η ανθεκτική μαύρη λαβή με τρία πριτσίνια εφαρμόζει άψογα στο χέρι και προσφέρει ασφαλές και σταθερό κράτημα ακόμη και σε πολύωρη χρήση.
Ανακαλύψτε τον συνδυασμό γερμανικής ακρίβειας και αντοχής: το σεφ μαχαίρι Wüsthof Classic 20 cm έχει σχεδιαστεί για καθαρές, ομαλές κοπές και μακροχρόνια κοφτερότητα. Η λεπτή κόψη της λεπίδας από ατσάλι X50CrMoV15 προσφέρει εξαιρετική ισορροπία μεταξύ σκληρότητας, ελαστικότητας και αντοχής στη διάβρωση. Η πλήρης λεπίδα που διατρέχει ολόκληρη τη λαβή εξασφαλίζει τέλεια ισορροπία και έλεγχο του μαχαιριού.
Χάρη στην εργονομικά διαμορφωμένη λαβή με τρία πριτσίνια, κάθεται σταθερά στο χέρι και επιτρέπει ασφαλή και άνετη εργασία ακόμη και σε παρατεταμένη κοπή. Αυτό το универсαλικό μαχαίρι τα καταφέρνει με όλα, από το ψιλοκόψιμο βοτάνων και το τεμαχισμό κρέατος έως το λεπτό κόψιμο λαχανικών σε φέτες.
