Το συμπαγές μαντεμένιο σώμα θερμαίνεται σταδιακά και σταθερά, κάτι που βοηθά σε καλύτερα αποτελέσματα στην προετοιμασία φαγητών όπου μετρά ο χρόνος και η ομοιόμορφη θερμοκρασία. Η κατσαρόλα είναι εξαιρετική για αργό μαγείρεμα, μπρεζάρισμα και ψήσιμο στον φούρνο – οι γεύσεις δένουν υπέροχα και τα φαγητά μένουν ζουμερά.
Μεγάλο πλεονέκτημα είναι το βαρύ καπάκι με εσωτερικές προεξοχές, που συγκρατούν τον ατμό και τον επιστρέφουν ομοιόμορφα στο φαγητό. Έτσι, σε πολύωρο μπρεζάρισμα ή ψήσιμο το φαγητό δεν ξεραίνεται άσκοπα και οι σάλτσες αποκτούν πιο γεμάτη γεύση.
Γιατί θα τη λατρέψετε:
Συμβουλή χρήσης: ιδανική για γκούλας, ψητά, κρέας που σιγοψήνεται, σάλτσες, ζωμούς και σπιτικό ψωμί. Χάρη στη συσσώρευση θερμότητας είναι κατάλληλη και για σερβίρισμα απευθείας στο τραπέζι (το φαγητό μένει ζεστό περισσότερο).
