Χάρη στο καπάκι, η θερμότητα και ο ατμός παραμένουν στο εσωτερικό, γεγονός που βοηθά στο ομοιόμορφο ψήσιμο και σε ζουμερό αποτέλεσμα. Ιδανικό για ψητά, πουλερικά και σιγομαγειρεμένα φαγητά.
Η σμάλτινη επιφάνεια είναι λεία και συμπαγής, ανθεκτική στη διάβρωση, στα κοινά απορρυπαντικά και στη φθορά. Το σκεύος καθαρίζεται εύκολα και είναι κατάλληλο και για ευαίσθητους χρήστες χάρη στις αντιαλλεργικές ιδιότητες της επιφάνειας.
Το οβάλ σχήμα και η μεγάλη χωρητικότητα είναι κατάλληλα για μεγαλύτερα κομμάτια κρέατος και για προετοιμασία γευμάτων για περισσότερα άτομα. Οι ενσωματωμένες λαβές διευκολύνουν την ασφαλή μεταφορά και τον χειρισμό.
Η σμάλτινη γάστρα Silesia (FNE Silesia Rybnik) συνεχίζει τη μακρόχρονη παράδοση παραγωγής σμάλτινων σκευών κουζίνας. Το σμάλτο, τόσο εξωτερικά όσο και εσωτερικά, είναι λείο και μη πορώδες, ώστε οι ρύποι να προσκολλώνται δυσκολότερα και να βοηθά στην αποτροπή του πολλαπλασιασμού βακτηρίων. Είναι επίσης ανθεκτικό στη διάβρωση, στα κοινά απορρυπαντικά και στη φθορά και αντέχει καλά υψηλές θερμοκρασίες και θερμικό σοκ.
Η γάστρα είναι εξαιρετική για την προετοιμασία ψητών στον φούρνο και για αργό σιγανό μαγείρεμα. Το καπάκι βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας και του αρώματος μέσα στο σκεύος, ώστε να πετύχετε πιο έντονη γεύση και πιο τρυφερό αποτέλεσμα.
