Ο διαχύτης φλόγας (πλάκα) τοποθετείται χαλαρά πάνω στη σχάρα της κουζίνας αερίου και λειτουργεί ως ένα απλό βοήθημα για πιο ομαλή και πιο ελεγχόμενη θέρμανση. Χάρη στην κατανομή της θερμότητας σε μεγαλύτερη επιφάνεια, βοηθά να περιοριστεί το κάψιμο και τα «θερμά σημεία» κατά το μαγείρεμα σε σκεύη με λεπτότερο πάτο.
Θα τον εκτιμήσετε επίσης ως μειωτήρα για μικρότερες διαμέτρους – για παράδειγμα για μπρίκια moka, μικρά κατσαρολάκια ή μικρότερα τηγάνια, που μπορεί να είναι λιγότερο σταθερά πάνω στη σχάρα.
Κύρια πλεονεκτήματα:
