Η ποιοτική ανοξείδωτη λεπίδα είναι κατάλληλη για ακριβή καθοδήγηση της κοπής κατά την αποκοκάλωση και τα κοψίματα. Η λεία επιφάνεια καθαρίζεται εύκολα και με τακτικό ακόνισμα το μαχαίρι διατηρεί εξαιρετική κοπτικότητα.
Η στενή και διαμορφωμένη λεπίδα βοηθά να φτάνετε και σε δυσπρόσιτα σημεία και να οδηγείτε την κοπή ελεγχόμενα κατά μήκος των οστών. Εξαιρετικό για μεριδοποίηση, διαχωρισμό κρέατος και καθαρό τριμάρισμα χωρίς περιττές απώλειες.
Η ανθεκτική πλαστική (UH) λαβή εφαρμόζει καλά στο χέρι και υποστηρίζει σταθερό κράτημα ακόμη και σε παρατεταμένη εργασία. Σε συνδυασμό με τη ζυγισμένη κατασκευή του μαχαιριού αποκτάτε μεγαλύτερο έλεγχο σε κάθε κοπή.
Χρειάζεστε ένα μαχαίρι με το οποίο θα χειριστείτε λεπτομερή εργασία γύρω από τα κόκαλα χωρίς περιττές απώλειες; Το μαχαίρι αποκοκάλωσης της σειράς Orion Master είναι σχεδιασμένο για ελεγχόμενη κοπή σε δυσπρόσιτα σημεία. Χάρη στο λεπτό σχήμα της λεπίδας οδηγείται εύκολα κατά μήκος των οστών και βοηθά να επιτυγχάνεται καθαρό αποτέλεσμα κατά την επεξεργασία του κρέατος.
Ο ανοξείδωτος χάλυβας είναι πρακτικός στη συντήρηση και με τακτικό ακόνισμα το μαχαίρι διατηρεί μακροπρόθεσμα καλή κοπτικότητα. Η πλαστική (UH) λαβή είναι ανθεκτική και κατάλληλη για καθημερινή χρήση στην οικιακή κουζίνα.
Κύρια πλεονεκτήματα:
