Η ειδική ανοξείδωτη «ένωση» κηρήθρας δημιουργεί πρόσθετη προστασία της εσωτερικής επιφάνειας. Χάρη σε αυτό, το τηγάνι είναι πιο ανθεκτικό στις γρατζουνιές, στη μηχανική φθορά και στις συνήθεις επιδράσεις της κουζίνας (οξέα από τρόφιμα, απορρυπαντικά, διάβρωση).
Το τριπλό σώμα (ανοξ. 430 + αλουμίνιο + ανοξ. 304) εξασφαλίζει γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας και ομοιόμορφη κατανομή σε όλο το τηγάνι – ιδανικό για σοτάρισμα, τηγάνισμα και δυνατό θωράκισμα.
Το τηγάνι είναι συμβατό με όλους τους τύπους εστιών συμπεριλαμβανομένης της επαγωγής και μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ασφάλεια και στον φούρνο έως 260 °C. Για εύκολη συντήρηση είναι επίσης κατάλληλο για πλυντήριο πιάτων.
Ψάχνετε ένα τηγάνι που αντέχει τόσο το καθημερινό μαγείρεμα όσο και υψηλότερη καταπόνηση; Αυτό το επαγγελματικό τηγάνι Maestro συνδυάζει την αντοχή του ανοξείδωτου με εξαιρετική θερμική αγωγιμότητα και μια πρακτική επιφάνεια που αντιστέκεται καλύτερα στις γρατζουνιές. Η δομή κηρήθρας προστατεύει το εσωτερικό στρώμα και βοηθά να διατηρείται το τηγάνι σε άριστη κατάσταση για μεγάλο χρονικό διάστημα – ακόμη και με χρήση συνηθισμένων μαγειρικών εργαλείων.
Το τριπλό σώμα (tri-ply) εξασφαλίζει σταθερή κατανομή θερμότητας από τον πάτο έως τα τοιχώματα:
Η εργονομική ανοξείδωτη λαβή έχει σχεδιαστεί για άνετο κράτημα και διαθέτει οπής για κρέμασμα. Το τηγάνι είναι επίσης ανθεκτικό στα οξέα των τροφίμων, στη διάβρωση και στα κοινά καθαριστικά και είναι έτοιμο για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες – συμπεριλαμβανομένης της χρήσης στον φούρνο.
