Τα καπάκια βοηθούν να διατηρείται η θερμότητα και ο ατμός μέσα στο σκεύος, οπότε το μαγείρεμα συχνά επιταχύνεται και ταυτόχρονα περιορίζονται τα πιτσιλίσματα στην εστία. Θα το εκτιμήσετε τόσο στο μαγείρεμα όσο και στο αργό σιγομαγείρεμα.
Ο συνδυασμός περισσότερων μεγεθών σκευών σε ένα σετ διευκολύνει την προετοιμασία μικρότερων και μεγαλύτερων μερίδων και απλοποιεί την επιλογή της σωστής κατσαρόλας για μια συγκεκριμένη συνταγή.
Επιλεγμένα τεμάχια στις φωτογραφίες δείχνουν εσωτερική σήμανση μέτρησης, η οποία διευκολύνει την ενδεικτική μέτρηση υγρών κατά το μαγείρεμα (π.χ. για σούπες, σάλτσες ή ζυμαρικά).
Το σετ μαγειρικών σκευών εμαγιέ Metalic Lem (9 τεμάχια) έχει σχεδιαστεί ως πολυχρηστικός εξοπλισμός κουζίνας για μικρότερες και μεγαλύτερες μερίδες. Χάρη στον συνδυασμό διαφορετικών μεγεθών, μπορείτε εύκολα να ετοιμάσετε σούπες, σάλτσες, συνοδευτικά καθώς και φαγητά που σιγοβράζουν, ενώ παράλληλα θα έχετε σκεύη στιλιστικά ταιριασμένα στην κουζίνα.
Τα καπάκια είναι πρακτικά τόσο στο συνηθισμένο μαγείρεμα όσο και στο σιγομαγείρεμα – βοηθούν να διατηρείται σταθερή θερμοκρασία, περιορίζουν τη διαφυγή ατμού και μειώνουν την ακαταστασία στην εστία. Η εμαγιέ επιφάνεια εκτιμάται συνήθως για την αντοχή της και τον εύκολο καθαρισμό.
Κύρια πλεονεκτήματα:
