Η σανίδα από ξύλο οξιάς παρέχει σταθερή επιφάνεια για κοπή και παράλληλα προστατεύει τις λεπίδες των μαχαιριών κουζίνας.
Το πρακτικό αυλάκι περιμετρικά βοηθά στη συλλογή των υγρών από κρέας, φρούτα και λαχανικά και περιορίζει την ακαταστασία κατά την προετοιμασία των γευμάτων.
Η σανίδα κοπής Lamart από ποιοτικό ξύλο οξιάς είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για την καθημερινή προετοιμασία υλικών. Η φυσική καφέ εμφάνιση ταιριάζει τόσο σε μοντέρνες όσο και σε παραδοσιακές κουζίνες, ενώ η αρκετά μεγάλη επιφάνεια εργασίας προσφέρει άνεση κατά την κοπή κρέατος, λαχανικών, αρτοσκευασμάτων και φρούτων.
Το περιμετρικό αυλάκι βοηθά στη συλλογή χυμών, υγρών και μικρών υπολειμμάτων, ώστε η επιφάνεια εργασίας να παραμένει καθαρότερη. Το ξύλο προστατεύει τις λεπίδες και συμβάλλει ώστε τα μαχαίρια να μη στομώνουν άσκοπα κατά την κοπή.
