Το μαχαίρι είναι κατάλληλο για τον τεμαχισμό και την κατανάλωση γλυκών, τούρτων, κέικ και άλλων γλυκών αρτοσκευασμάτων.
Το μαχαίρι για επιδόρπια ECRINA προορίζεται για το σερβίρισμα και την κατανάλωση αγαπημένων γλυκών εδεσμάτων. Χάρη στο compact μήκος των 14 cm, κρατιέται άνετα και είναι κατάλληλο τόσο για το σπίτι όσο και για χώρους εστίασης που αναζητούν ένα ελαφρύ πλαστικό μαχαιροπίρουνο.
Είναι κατασκευασμένο από θερμοπλαστικό PBT (τερεφθαλικό πολυβουτυλένιο), ένα υλικό που εκτιμάται για την αντοχή, τη διατήρηση του σχήματος και την ανθεκτικότητά του κατά τη συνήθη χρήση. Το μαχαίρι αποτελεί μια πρακτική εναλλακτική λύση στο κλασικό μεταλλικό μαχαίρι για επιδόρπια.