Ο συνδυασμός ανοξείδωτου χάλυβα 430, πυρήνα από καθαρό αλουμίνιο και εσωτερικού ανοξείδωτου χάλυβα 304 εξασφαλίζει γρήγορη αγωγή και ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας σε ολόκληρη την επιφάνεια του τηγανιού.
Η χαλύβδινη σύνδεση σε σχήμα κυψέλης προστατεύει την επιφάνεια από γρατζουνιές, φθορά και την επίδραση συνηθισμένων καθαριστικών ή οξέων τροφίμων.
Το διαφανές καπάκι επιτρέπει τη συνεχή παρακολούθηση της προετοιμασίας του φαγητού. Το άνοιγμα εξαερισμού απομακρύνει τον περιττό ατμό και βοηθά στη διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών κατά το μαγείρεμα.
Το τηγάνι με καπάκι Maestro είναι ένας αξιόπιστος βοηθός για το καθημερινό μαγείρεμα στο σπίτι, καθώς και για πιο απαιτητική επαγγελματική χρήση στη γαστρονομία. Η τριστρωματική κατασκευή συνδυάζει μαγνητικό ανοξείδωτο χάλυβα 430 στην εξωτερική πλευρά, πυρήνα από καθαρό αλουμίνιο για αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας και εσωτερικό ανοξείδωτο χάλυβα 304, ασφαλή για επαφή με τρόφιμα. Έτσι, η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα και αποτελεσματικά από τον πάτο έως τις άκρες του τηγανιού.
Η εσωτερική επιφάνεια με χαλύβδινη δομή κυψέλης προσφέρει επιπλέον προστασία από γρατζουνιές και φθορά. Το τηγάνι είναι ανθεκτικό στη δράση των οξέων τροφίμων, στη σκουριά, στα καθαριστικά και στα συνηθισμένα μαγειρικά σκεύη, συμπεριλαμβανομένων των μεταλλικών. Το στιβαρό τοίχωμα πάχους 3 mm συμβάλλει στη μεγάλη διάρκεια ζωής και στην αντοχή στις παραμορφώσεις.
Το πρακτικό γυάλινο καπάκι επιτρέπει τον έλεγχο του φαγητού χωρίς να χρειάζεται να το σηκώσετε, ενώ το άνοιγμα εξόδου ατμού βοηθά στην απελευθέρωση του περιττού ατμού. Η ανοξείδωτη λαβή δεν θερμαίνεται κατά το μαγείρεμα και, χάρη στην οπή ανάρτησης, το τηγάνι αποθηκεύεται εύκολα.
