Τα τρία στάδια ακονίσματος διαδέχονται το ένα το άλλο: διορθώνουν τη στομωμένη κόψη, την ακονίζουν απαλά και στη συνέχεια τη γυαλίζουν για πιο λείο αποτέλεσμα.
Το ηλεκτρικό μέρος του ακονιστηριού επιτρέπει άνετο και γρήγορο ακόνισμα μαχαιριών κουζίνας με τη χρήση των επιμέρους σημειωμένων σταδίων.
Η κάτω πλευρά διαθέτει ανοίγματα εξαερισμού και αντιολισθητικά ελαστικά ποδαράκια, τα οποία συμβάλλουν στη σταθερότητα κατά τη χρήση.
Το ηλεκτρικό και χειροκίνητο ακονιστήρι μαχαιριών 3 σε 1 είναι ένα πρακτικό βοήθημα για την τακτική οικιακή συντήρηση των μαχαιριών κουζίνας. Τα τρία διαδοχικά στάδια ακονίσματος επιτρέπουν τη σταδιακή διόρθωση της στομωμένης κόψης, το ακόνισμά της και, τέλος, το λειαίμα της λεπίδας για καθαρό και άνετο κόψιμο.
Το σώμα του ακονιστηριού είναι κατασκευασμένο από ανθεκτικό πλαστικό ABS και τα λειαντικά στοιχεία από συνθετικό διαμάντι. Η κατασκευή βοηθά στην ομοιόμορφη καθοδήγηση της λεπίδας, ώστε το ακόνισμα να γίνεται χωρίς περίπλοκες ρυθμίσεις και υπερβολική προσπάθεια.
